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食品中的酸味物质的存在，即ph值的高低，一水柠檬酸价钱，对保持食品的颜色的稳定性，也起着一定的作用。在水果加工过程中， 如果加酸降低介质的ph值，可抑制水果的酶促褐度；选用ph6.5-7.2的沸水热烫蔬菜，能---地保持绿色蔬菜特有的鲜绿色。酸味物质在食品中还能起到一定的防腐作用。当食品的ph小于2.5时，一般除霉菌外，大部分微生物的生长都受到了抑制；若将---的浓度控制在6%时，可有效地抑制菌的生长。一水柠檬酸服务热线。
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藕不耐储存和运输，一水柠檬酸，不可避免地被挤压、磕碰后，放时间长了就容易变黑，这是“酶促褐变”的结果。这是植物中天然的一种反应，并不会有害，只是影响了藕的颜值。食品添加剂柠檬酸是安全可用的，它能防止“酶促褐变”，让果蔬不变黑。吃了会对---系统产生腐蚀和---，增加低钙血症和十二指风险。这让喜欢吃藕的人忧心忡忡。柠檬酸---漂白藕吗？能放心吃吗？一水柠檬酸服务热线。
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这个时候我们可以用柠檬酸、（---）、草酸、乳酸等有机酸，但是酸性较弱使用量稍大一些，成本也高一些（对家庭养花来说一般不会在乎成本的），简单的说就是白醋、柠檬汁等常见有机酸也是可以的，本文我们主要来说说柠檬酸和的使用方法。一水柠檬酸服务热线。
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